Около 20% проверенной в Первоуральске молочной продукции — фальсификат

Около 20% молочной продукции, которую проверяют эксперты свердловского отделения Россельхознадзора, является фальсификатом.

Об этом заявила руководитель испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора Ирина Топоркова на пресс-конференции.

Данный показатель выработался за многолетнюю практику надзорного органа. В некоторые периоды процент повышается, иногда — понижается.

Так, в первом квартале 2019 года было исследовано 16 проб сливочного масла, из них пять проб были фальсифицированы (31%), а в 39 пробах другой молочной продукции выявили 20,5% фальсификата.

Напомним, ранее в Россельхознадзоре сообщали, что 25% молочной продукции на российских прилавках является фальсификатом.

В свердловском отделении же уточнили, что чаще всего контрафакт попадается в розничных магазинах «у дома», реже — в торговых сетях или фирменных магазинах.