
По данным следствия, 1 октября 2009 года 10 учащихся школы №36 были госпитализированы в инфекционное отделение муниципального учреждения "Детская городская больница" с симптомами пищевого отравления. Ребята жаловались на тошноту, рвоту и боли в животе. В этот день дети ели в школьной столовой рис и курицу.
Лабораторные исследования показали, что у 9 ребят сальмонеллез.
Установлено, что за организацию питания школьников отвечает ООО "Столовая "Урал", с которым заключен соответствующий договор. Суд установил, что повара ООО «Столовая Урал», - 49-летняя Ирина и 48-летняя Ольга, осуществляя в октябре 2009 года приготовление куры отварной в томатном соусе с рисом, проявили преступную небрежность, нарушив установленную технологию.
При приготовлении блюда использовался один разделочный инвентарь и для сырого, и для вареного мяса. В результате в пищу попал возбудитель сальмонеллеза, что вызвало массовое инфекционное заболевание детей, которые после приема инфицированной пищи находились на стационарном и амбулаторном излечении около двух недель.
Приговором суда повара школьной столовой признаны виновными в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.236 УК РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей). Им назначено наказание в виде штрафа в размере 15 000 и 10 000 рублей, соответственно.





